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棕櫚油加氫的意義
2018-01-02
工業水解棕櫚油製脂肪酸為什麽要先把棕櫚油氫化?

工業硬脂酸常用氫化的棕櫚油水解後蒸餾得到,從本質意義上講,棕櫚油經過加氫後硬脂酸含量在40-50左右,油品不同硬脂酸含量有不同。從棕櫚油分提硬脂酸是不現實的,因為棕櫚油中含有大量的油酸和亞油酸,加氫後就變成硬脂酸了。然後再經過水解就能提取粗脂肪酸,再經過脂肪酸蒸餾工段即可提純脂肪酸。